2014年9月9日火曜日

十五夜

 

昨夜は満月でしたがあいにくの天候。
月は見れませんでしたがせめてもすすきを飾り、お月見団子を食べました。


お団子とあんこは白崎裕子さんのかんたんデザート から。
ゼリーのお供として載ってましたが単体で十分美味しかったです。お団子はサツマイモと片栗粉で作るんですが、ツルツルモチモチ。あんこもお砂糖がいつもの半量なのに、ぱさつくこともなく普通においしい。

12日には白崎裕子さんのココナッツオイルのレシピ本が発売になるみたいなので、楽しみです。